こんにちわ。事務の渡邉です。
最近はずっと雨降りが続いていましたが、ようやく晴れましたね。
さて、みなさんはコーヒーは好きですか？
毎日、通勤の時、コーヒー屋さんの前を横切るのですが、そこから引き立てのコーヒー
の香りが溢れて、その香りで、朝からとても癒されます。
でも、実は今までブラックコーヒーは苦くて飲めませんでした。
カフェ・オ・レにしたり砂糖を入れたり、甘くして飲んでいました。
しかし、ワイン好きのうちの先生曰く、コーヒーは砂糖をいれたら全くの別物になる。
豆本来の苦味やえぐみを味わうのがいいのだ！というウンチクに従い、
クリニックではブラックを飲むようにしてみました。
まだ豆本来のよさは分かりませんが、少し大人になった瞬間でした！